Приёмка винного погреба: чеклист

Приёмка винного погреба — это проверка, что объём совпадает с планом: контур, климат, стеллажи, проходы. Не «полки стоят — значит ок».

Климат, дренаж и гидроизоляция — к специалисту при сомнении. Ориентиры габаритов — soft, не замена обмеру.

Короткий ответ

Сверяйте факт с планировкой и размером. До подписания закройте климат и строки сметы.

До чистовой

• [ ] Габариты объёма совпадают с планом
• [ ] Изоляция / гидроизоляция — по акту ответственного
• [ ] Точка климата и дренаж заложены
• [ ] Проёмы и дверь с уплотнением учтены
• [ ] Трассы электрики без «сырых скруток»

После чистовой / климат

• [ ] Проход проверен с ящиком / кейсом
• [ ] Стеллажи устойчивы, доступ к нижним рядам есть
• [ ] Климат выходит на уставки (по акту пусконаладки)
• [ ] Датчики температуры/влажности работают
• [ ] Решётки оборудования не перекрыты
• [ ] Нет явных следов сырости / запаха плесени

Безопасность и узлы

• Электрика во влажной зоне — не «на глаз».
• Дренаж конденсата — куда уходит и кто обслуживает.
• Крепление тяжёлых стеллажей — по проекту.
• Аварийный сценарий питания — понятен заказчику.
• Красные флаги из ошибок закрыты.

Чеклист подписи

• [ ] Тип объекта совпадает с договором (погреб / зона / шкаф)
• [ ] Состав работ сверен со сметой (контур ± климат ± стеллажи)
• [ ] Замечания зафиксированы письменно
• [ ] Гарантийные границы понятны (строй vs климат vs мебель)
• [ ] Дегустационная мебель/декор — отдельно, если не входили

FAQ

Можно ли принимать комнату до покупки стеллажей?

Да: примите контур, дверь и климат. Стеллажи — отдельным актом позже. Иначе спор «комната ок / полки не влезли» без границы ответственности.

Что делать, если красиво, но влажность не держится?

Не подписывайте «как есть». Смотрите уплотнения, мощность оборудования и скрытую сырость — к специалисту, не к «проветрим сильнее».